川井の果実・野菜 THE KAWAI'S SUMMER FRUITS & VEGETABLE
![山梨川井の真夏の果実と野菜](img/info-f_01.png)
私たちが、作る果実や野菜
夏の山梨は、エネルギッシュな果実や野菜で彩ります。
野菜に含まれるビタミンやミネラルは、暑い夏に潤いと元気を与えてくれます。
川井が厳選した、山梨の果実や野菜を、どうぞお楽しみ下さい。
![最高級プラム貴陽](img/info-f_kiyo.png)
収穫時期は7月下旬から8月上旬。
山梨県で生まれた最高級プラム貴陽は、贈答用にぴったりの品です。
大きさは小玉桃と同じくらい、表面に毛はなく、表面は気品あふれる紫色です。
果肉はしっかりしていますが、噛むと口の中に甘い汁がじわっと広がります。
さっぱりしたお味が好きな方は早めに、甘いのがお好きな方は熟してからお召し上がり下さい。
当園では貴陽の化粧箱や、ご自宅用にパック売りもしております。
![スモモの一種ケルシー](img/info-f_kerusi-.png)
収穫時期は8月下旬から9月上旬。
スモモの一種、ケルシー。山梨県はケルシーの生産量全国一位です。
表面も果肉も黄緑色をしていますが、熟すと黄色に変化します
皮と果肉が一体になっているため、皮のまま食べても美味しいです。
西洋では人気の果実です。
桃とは全く違うお味ですので一緒に購入し、食べ比べるのもよろしいです。
![スモモの一種ソルダム](img/info-f_sorudamu.png)
収穫時期は7月中旬。
桃より一回り小さいサイズのソルダム。スモモの一種です。
表面は緑色と赤色をしています。果肉は赤色です。
しっかりした果肉は、食べるとザクザク音がします。
噛む度に、水分が口の中で広がり、爽やかな夏の味が楽しめます。
ナイフで皮をむいてから、お召し上がり下さい。
![山梨のとうもろこし](img/info-f-morokoshi.png)
収穫時期は8月上旬。
朝獲りのトウモロコシは新鮮で、生き生きしています。
トウモロコシにもいくつか品種がございますが、当園では主にゴールドラッシュを扱っています。
以前は当園の畑で生産していたのですが、現在はトウモロコシ農家さんから
良品がとれた時のみ販売しています。
水はけの良い肥沃な笛吹市で作られたトウモロコシは甘く大評判です。
![彩り山梨の野菜](img/info-f-iroiroyasai.png)
当園では野菜も販売しております。
なす・トマト・キュウリ・ズッキーニ・ジャガイモ・タマネギ・ミョウガ・ピーマン。
家で食べる分だけのお野菜を育てています。
大量に収穫できたとき、美味しくできたときは、特別に店頭販売をします。
桃や葡萄と一緒に、ワゴンセールです。
不定期で気まぐれですが、見かけたら是非、山梨夏野菜をお求め下さい。
![山梨の桃白鳳白桃](img/info-f-vegitable.png)